TRUDVSEM
заведующий производством
СПБ ГБУ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ № 8"
58 000–65 000 ₽
Ответственность , добросовестность
Внимательность
Приготовление блюд
Аккуратность
Организация, координация и контроль работы кухни
Разработка новых блюд
Контроль качества готовых блюд
Вежливость
Активность, активная жизненная позиция
Контроль качества продуктов
О вакансии
Квалификация: без квалификации Сфера деятельности: Пищевая промышленность
Обязанности
Планирование, разработка потребностей основного производства организаци питания. Поведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов основного производства организации питания. Распределение производственных заданий между поварами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности поваров. Контроль выполнения.
Требования
Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующие деятельность организации питания. Образование: Среднее профессиональное образование Опыт работы: от 2 лет.
Условия
Полная занятость Полный рабочий день