Повар

О вакансии

Квалификация: повар Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение

Обязанности

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда; составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчеты по производству блюд; контролировать работу помощника повара.

Требования

Допускается без документа о профессиональном образовании. Образование: Среднее профессиональное образование

Условия

Полный рабочий день