Официант на завтраки

О вакансии

Квалификация: среднее образование Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Обязанности

Подготовка зала и шведской линии к открытию завтрака. Сервировка столов в соответствии со стандартами ресторана. Встреча и размещение гостей, информирование о формате и времени проведения завтрака. Своевременная уборка использованной посуды и поддержание чистоты столов. Контроль порядка и чистоты в зале, на сервировочных станциях и шведской линии. Пополнение посуды, столовых приборов, салфеток и необходимых принадлежностей. Взаимодействие с кухней для своевременного пополнения блюд. Консультирование гостей по ассортименту блюд и напитков. Оперативное реагирование на просьбы и замечания гостей. Соблюдение санитарно-гигиенических требований и стандартов обслуживания. Подготовка зала к следующему дню после завершения завтрака.

Требования

Опыт работы официантом График работы 5/2 с 6 утра до 15 дня Знание стандартов обслуживания гостей и правил сервировки. Грамотная речь, доброжелательность и вежливость. Опрятный внешний вид. Ответственность, внимательность и пунктуальность. Умение работать в команде. Клиентоориентированность и готовность помогать гостям. Способность работать в интенсивном режиме и выполнять несколько задач одновременно. Знание ассортимента блюд, напитков и основных пищевых аллергенов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Готовность к ранним сменам и установленному графику работы. Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Образование: Общее образование Опыт работы: от 1 года.

Условия

Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя