Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Ответственность , добросовестность Контроль и поддержание чистоты и порядка Обеспечение качества производства, продукции Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство Стрессоустойчивость Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции Расчет пищевой и энергетической ценности блюд/продуктов Расчет себестоимости блюд Соблюдение производственной дисциплины Умение контролировать технологические процессы Соблюдение требований ХАССП Самостоятельность, самоорганизованность Составление калькуляционных карт блюд