Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Ответственность , добросовестность Контроль и поддержание чистоты и порядка Соблюдение технологии/технологической дисциплины Обеспечение качества производства, продукции Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины Расчет пищевой и энергетической ценности блюд/продуктов Расчет себестоимости блюд Соблюдение производственной дисциплины Умение контролировать технологические процессы Соблюдение требований ХАССП Самостоятельность, самоорганизованность